SINDOBatam

Opini+

Hattrick+

Jungkir Balik+

Dari Menu Tradisional hingga Jajanan Kekinian Hadir di Bazar Batam Wonderfood Ramadan

  • Reporter:
  • Sabtu, 11 Mei 2019 | 20:55
  • Dibaca : 152 kali
Dari Menu Tradisional hingga Jajanan Kekinian Hadir di Bazar Batam Wonderfood Ramadan

BATAM – Pengin merasakan buka puasa dengan menu yang beda dan tak biasa? Kangen makanan kampung yang dulu bisa dinikmati pada momen-momen tertentu seperti saat Ramadan? Yup, ada tempat makan sekaligus lokasi ngabuburit baru yang pas untuk mengobati keinginan maupun kerinduan tadi. Adalah Bazar Batam Wonderfood Ramadan di Dataran Madani, depan Edukits Batam Centre yang ditaja Pemerintah Kota (Batam) melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Batam.

Aneka juada tradisional seperti kue jongkong, berbagai macam bubur, kolak, laksa, pempek, ketan durian siap menyambut pengunjung. Selain makanan ringan, penganan yang mengenyangkan pun tersedia. Sebut saja gulai kepala ikan, cumi masak hitam, sambal paru, dendeng, telur balado, ayam balado, urap, gulai ubi, ayam gulai, ayam sambal hijau, dan sebagainya.

Tak cuma makanan yang bernuansa tradisional. Suasana lokasi bazar pun dibuat seperti perkampungan khususnya saat Ramadan. Bagian yang menghadap jalan raya dipasangi colok, obor minyak tanah yang terbuat dari bambu.

“Pemerintah Kota Batam mencoba untuk menampilkan satu konsep bertema Jom Balek Kampong pada Batam Wonderfood Ramadan kali ini. Berusaha mengangkat masakan Melayu tanpa meninggalkan masakan daerah lain Indonesia yang ada di Batam,” tutur Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Batam, Ardiwinata, Sabtu (11/5).

Meski berkonsep Ramadan di perkampungan, makanan-makanan kekinian pun tersedia di bazar. Seperti donat Itali, cumi taichan, nasi gila, tahu krispi, dan lainnya. Minuman berbuka puasa yang bisa dipilih antara lain es cendol, es bandung, es timun, thai tea, kopi susu.

Bazar Ramadan ini, kata Ardi, sudah beberapa kali diadakan Pemko Batam. Dari tahun ke tahun diupayakan ada peningkatan dalam pelaksanaan bazar.

Di antaranya penyediaan kursi dan meja bagi yang ingin makan di tempat. Sekaligus, tempat nongkrong sembari ngabuburit menunggu buka puada. Kemudian, juga tersedia tenda tertutup untuk musala tempat salat. Musala tentunya dilengkapi dengan sumber air untuk wudu. Serta panggung yang bisa diisi hiburan dari para pengunjung yang hadir.

“Nanti juga akan ada atraksi kesenian tradisional. Panggungnya juga terbuka bagi pengunjung yang ingin tampil. Panggung free (gratis). Akan banyak aktivitas menarik. Kalau ada agenda buka bersama misalnya, bisa diadakan di sini. Silakan. Kita beri keleluasaan,” kata dia.

Ardiwinata mengatakan kegiatan bazar ini dihadirkan tak hanya untuk masyarakat Batam. Tapi juga diharapkan bisa menarik bagi wisatawan mancanegara. Karena muara dari kegiatan di Pemko Batam, termasuk pembangunan infrastruktur, adalah dalam rangka memajukan pariwisata Kota Batam.

“Ini merupakan potensi besar untuk meningkatkan ekonomi masyarakat khususnya di Kota Batam. Kami sudah menghubungi travel agent dan sebagainya. Ayo berkegiatan di Batam Wonderfood Ramadan ini. Mudah-mudahan kegiatan ini dapat meningkatkan kunjungan wisman ke Batam. Sehingga target 2,4 juta kunjungan tahun ini bisa terwujud,” sebutnya.

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Berita Terbaru

Theme Portal Berita TUX_URL.com