SINDOBatam

Opini+

Hattrick+

Jungkir Balik+

Empuknya Sop Buntut Balado

Empuknya Sop Buntut Balado
Sop Buntut Balado. Foto Agung Dedi Lazuardi.

Siapa yang tidak mengenal sop, salah satu kuliner terpopuler di Indonesia. Mulai dari anak-anak hingga dewasa senang menikmatinya. Apalagi, jika ditambah buntut daging sapi segar berbalut bumbu khas, kemudian dibakar atau digoreng.

Menu sop dengan buntut daging sapi segar ini, menjadi menu andalan The Square Novotel Hotel Batam. Namanya Sop Buntut Balado. Sop ini memang sedikit berbeda. Mulai dari cara penyajian, hingga rasanya.

Daging sapi Sop Buntut Balado yang disajikan merupakan buntut goreng. Setelah itu, dibalur dengan bumbu balado dan disajikan kering. Sedang irisan wortel, kentang, dan tomat di dalam kuah kaldu sapi disajikan terpisah.

“Daging buntutnya dijamin empuk karena direbus selama sejam,” kata Chef The Square, Jordan.

Selengkapnya baca KORAN SINDO BATAM

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Berita Terbaru

Theme Portal Berita TUX_URL.com