Apa itu Teflon Flu?

*Video terlampir: Statistik kematian dan infeksi yang dikeluarkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit

(negara berita) – Asap beracun yang keluar dari wajan anti lengket telah menyebabkan sejumlah besar orang Amerika terjangkit “flu teflon.”

Terdapat 267 kasus yang diduga terkena penyakit ini, yang dikenal sebagai demam asap polimer, yang dilaporkan sejak tahun 2000, menurut pusat racun di AS.

Gejala mungkin termasuk demam, kelelahan, sakit kepala, mual, atau batuk. Julukan demam asap polimer berasal dari panci anti lengket, termasuk teflon, berbahan polytetrafluoroethylene.

Hal ini dikenal sebagai “Kimia Selamanya”mengacu pada kemampuannya untuk bertahan hidup di lingkungan dalam waktu yang lama.

Berbagai penelitian menemukan bahwa panci antilengket tidak mungkin bertahan pada suhu di bawah 500 derajat Fahrenheit, karena lapisannya tidak rusak atau mengeluarkan asap berbahaya.

“Ini akan membakar dan melepaskan campuran zat pengoksidasi dan fluorinasi yang sangat kompleks.” Zach HudsonSeorang profesor kimia di Universitas British Columbia mengatakan… Washington Post Untuk memasak dalam wajan anti lengket bersuhu tinggi.

“Itulah sebabnya mereka memberi tahu Anda: Jangan panaskan wajan Teflon Anda dengan suhu tinggi.”

Chemours, pemilik Teflon, mengeluarkan pernyataan kepada surat kabar tersebut dalam upaya untuk menghilangkan kekhawatiran.

“Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa zat ini tidak terakumulasi secara biologis dan, jika terjadi paparan yang tidak disengaja, akan dengan cepat dihilangkan dari tubuh,” kata pernyataan itu.