Para ilmuwan mulai mengungkap bagaimana puasa mempengaruhi usus

Dampak puasa pada tubuh kita mungkin lebih kompleks dari yang kita duga. Penelitian baru pada tikus menunjukkan bahwa puasa dapat mempercepat penyembuhan sel induk usus, namun mungkin membuat mereka lebih rentan terhadap kanker. Para peneliti mengatakan temuan ini dapat membantu kita memperbaiki pola makan populer seperti puasa intermiten.

Para ilmuwan di MIT memimpin penelitian baru, Itu telah diterbitkan Rabu di majalah alamDalam penelitian sebelumnya, peneliti menemukan bahwa puasa dapat meningkatkan kemampuan sel induk usus untuk beregenerasi, namun kini mereka fokus pada cara kerja proses tersebut.

Para peneliti mempelajari sel induk usus dari tiga kelompok tikus yang berbeda: kelompok kontrol yang makan seperti biasa, tikus yang dipuasakan selama 24 jam, dan tikus yang dipuasakan kemudian dibiarkan makan hingga kenyang selama 24 jam berikutnya. Kali ini, para peneliti mengamati bahwa regenerasi sel induk usus sebenarnya terhenti selama proses puasa itu sendiri, namun meningkat setelah tikus mulai makan lagi.

“Temuan utama dari penelitian kami saat ini adalah bahwa memberi makan kembali setelah puasa adalah keadaan yang berbeda dari puasa itu sendiri. Memberi makan kembali setelah puasa meningkatkan kemampuan sel induk usus untuk memperbaiki usus setelah cedera, misalnya,” kata peneliti studi Omer Yilmaz. mengintai mengkilap, Dan Saleh Khawaled memberi tahu Gizmodo melalui email.

Meskipun peningkatan regenerasi ini memungkinkan sel-sel usus pulih lebih cepat, para peneliti juga menemukan bahwa hal ini mungkin harus dibayar jika terjadi kondisi yang salah. Ketika para peneliti menginduksi mutasi terkait kanker pada sel induk selama fase pemberian makan kembali, sel tersebut secara signifikan lebih mungkin membentuk tumor prakanker dibandingkan selama fase puasa.

Para penulis dengan cepat mencatat bahwa dampak sebenarnya dari puasa pada manusia jauh lebih kompleks daripada apa yang kita lihat pada tikus laboratorium. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui apakah perubahan yang sama – baik dan buruk – dapat dilihat pada sel induk usus manusia sebelum dan sesudah puasa.

“Karena jalur biologis sangat kompleks dan saling berhubungan, pesan utama yang dapat diambil dari penelitian kami saat ini adalah penelitian yang cermat harus dilakukan untuk menguji dampak intervensi nutrisi apa pun pada tubuh manusia,” kata para peneliti.

Namun pelajaran yang didapat di sini tentu dapat membantu kita memahami puasa dengan lebih baik. Para peneliti menemukan bahwa tikus yang berpuasa menghasilkan poliamina dalam jumlah besar, yaitu senyawa organik yang berperan dalam membantu sel tumbuh, membelah, dan bertransformasi menjadi sel lain, misalnya. Jadi mereka sekarang berencana untuk menguji apakah suplemen poliamina dapat digunakan untuk meniru puasa dengan mudah dalam penelitian selanjutnya. Mereka berharap penelitian ini akan membantu kita mendapatkan hasil maksimal dari puasa.

Para peneliti mengatakan: “Meskipun puasa intermiten adalah pola makan yang sangat populer yang digunakan oleh jutaan orang di seluruh dunia dan telah terbukti memiliki manfaat yang sangat besar dalam berbagai penyakit, dengan hati-hati membedah kontribusi setiap fase puasa (puasa versus pemberian makan kembali setelah puasa) akan memberi kita pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana Merencanakan intervensi nutrisi untuk memaksimalkan pengisian kembali sekaligus menghindari peningkatan risiko penyakit lain seperti kanker.”