5 kota di India yang termasuk dalam “Kota Makanan Terbaik di Dunia”

Makanan lokal adalah pendongeng yang lezat, membisikkan narasi yang kaya tentang sejarah, budaya, dan identitas sebuah kota. Setiap hidangan memiliki ciri khas tradisi daerah, mencerminkan cita rasa unik dan warisan kuliner yang telah berkembang seiring berjalannya waktu. Dari kedai pinggir jalan hingga restoran populer, kuliner lokal mengungkap kenangan kolektif komunitas, merayakan pengalaman bersama, dan perpaduan pengaruh yang beragam. Pilihan bahan sering kali mencerminkan pertanian, iklim, dan sejarah perdagangan di wilayah tersebut.

Baik itu semangkuk sup yang menenangkan, jajanan kaki lima yang lezat, atau hidangan penutup khas, makanan lokal mencerminkan esensi semangat kota. Melalui seni gastronomi, penduduk lokal dan pengunjung memulai perjalanan penuh cita rasa, mengungkap kisah masa lalu sebuah kota, menerima masa kini, dan mencicipi esensi berbeda yang membedakannya dalam mosaik kuliner global.

Mengingat pentingnya makanan lokal, Taste Atlas, sebuah panduan perjalanan berbasis pengalaman online, baru-baru ini merilis daftar “Kota makanan terbaik di duniaMumbai, Hyderabad, Delhi, Chennai dan Lucknow termasuk di antara 100 kota teratas. Dua kota di India yang masuk 50 besar adalah Mumbai dan Hyderabad, masing-masing berada di peringkat ke-35 dan ke-39. Sementara Delhi berada di peringkat ke-56, Chennai dan Lucknow berada di peringkat ke-2 .65 dan 92. Walaupun Delhi dan Mumbai terkenal dengan variasi chaatnya, Hyderabad terkenal dengan biryaninya, dan Chennai karena dosa dan idlinya yang lezat. Lucknow yang kita semua kenal cukup terkenal dengan hidangan Mughlai yang lezat termasuk kebab dan Nasi Biryani.

Daftar teratas adalah kota Roma (Italia) yang terkenal dengan masakan lezat dan lezat yang diolah dengan bahan-bahan segar. Bologna dan Napoli adalah dua kota Italia yang masing-masing menduduki peringkat kedua dan ketiga. Tiga kota di Italia terkenal dengan hidangan pasta, pizza, dan kejunya. Kota-kota lain yang masuk dalam daftar sepuluh besar adalah: Wina (Austria), Tokyo (Jepang), Osaka (Jepang), Hong Kong (Tiongkok), Turin (Italia), Gaziantep (Turki), Bandung (Indonesia), Poznan (Polandia) . ), San Francisco (AS), Jenewa (Swiss), Makati (Filipina) dan lain-lain.

Kalau bicara soal makanan lokal, orang suka makan pav bhaji, dosa, vada pav, chole bhature, kebab, nihari, pani puri, chole kulchi, biryani, dan berbagai jenis chaat.
Baca juga: Makanan jalanan tidak berbahaya bagi kesehatan
Apa makanan lokal favoritmu? Beritahu kami tentang hal itu di bagian komentar…
(Gambar disediakan oleh: Canva)